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美国哈佛大学研究人员透过对小鼠的实验中发现,抑制小鼠体内一种名为「脯胺酸羟化酶3(PHD3)」的酵素将能提升小鼠的长跑能力,意味着若阻断人体中脯胺酸羟化酶3(PHD3)的活性,或许也能提升人类的耐力。该研究结果目前发表于期刊《细胞代谢》上。
研究人员解释,脯胺酸羟化酶3是一种能帮助人体检测体内有多少可用营养素的酵素,且能调整体内脂肪的分解,「当营养素过多时,PHD3会抑制脂肪代谢;不过可用的营养素不多时,PHD3反而会受到抑制,进而使脂肪受到分解以产生能量。」
在研究中,研究人员发现,当小鼠体内的PHD3受到抑制时,耐力水平显著提升,除了最大摄氧量提高外,在跑步测试中,小鼠也跑得比以前更远(多50%)且更久(多40%)。
哈佛大学细胞生物学系教授、研究资深作者玛西亚‧哈吉斯(Marcia Haigis)指出,研究结果表明,抑制全身或骨骼肌中的PHD3对锻练耐力、跑步等训练皆有帮助,「更深入地了解这途径及人体的细胞是如何代谢能量,可能在癌症控制、运动生理学等生物学上能被广泛应用。
不过,由于目前研究仅针对小鼠进行,研究人员未来还须进行更多研究,以探讨脯胺酸羟化酶3是否能帮助人类获得「超级耐力」、抑制PHD3是否会对身体带来其他影响等问题。